珍味、赤なまこの「このわた」木箱入り
高級珍味として人気が高い一品です。珍味赤なまこの卵巣を塩辛にしたものです。高級珍味として人気が高い一品で、新鮮な「赤なまこ」の内臓を塩辛にしました。酒の肴からごはんまで幅広くお楽しみ頂けます。
こちらの商品は、ご贈答にオススメします。
多くのこのわた製造業者さんは、黒なまこ、青なまこの区別なく腸管をとり、「このわた」にしているようですが、弊社は、赤なまこの腸管だけを「このわた」にしております。赤なまこを使用するのでとてもきれいなオレンジ色に近い「このわた」になります。もちろん味を際立たせるため、塩は国産、赤穂の甘塩を使っております。
ちなみに体の色は内臓にも影響しているようで黒なまこの腸管はは少し黒っぽいのです、、、。