あさり

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商品一覧

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• 冷凍大野あさり大サイズ500g袋入り

  GI認定・およそ4cmぐらいの大きさです。

  SOLD OUT

• 大野産あさり 中サイズ （1kg）

  3.5cm未満の大きさです。4〜10月が販売時期となっております。

  1,836円(税込)

• 大野あさり 大サイズ （1kg）

  GI認定・およそ4cm位の大きさです。

  2,268円(税込)

• 大野あさり特大サイズ （1kg）

  GI認定・およそ4.5cm位の大きさです。

  2,592円(税込)

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宮島の対岸、大野で収穫。

日本三景「安芸の宮島」と対岸に位置する大野との間には、大野瀬戸と呼ばれる天然の干潟が広がります。この干潟は、穏やかな潮流に恵まれ、古くから「あさり」の産地として知られてきました。

手掘りにこだわります。

機械堀りだとあさりが砂を吐き出す前に収穫するので「砂かみ」が多くなりがちです。手掘りは、ゆっくりと収穫することで、あさりを驚かすことなく、きちんとが砂を吐き出させることができます。このため「砂かみ」が少なく食べやすくなっています。

旨味を最大限に!!